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老年人日常饮食该注意哪些问题

添加时间:2012-01-02 12:21:20 阅读:2706 来源:宝鸡营养网



  1、老年人的饮食应该保持多样化,谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用,可使营养结构趋向均衡。

  2、多吃蔬菜、水果和薯类。在老年人的饮食中每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如杨桃、番茄等。

  3、老年人的饮食还应该多吃奶类、豆类及其制品,豆类首推黄豆。

  4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人的饮食可多吃些海鱼。

  5、老年人的饮食要与体力活动要平衡,保持适当体重,一天最好要锻炼1小时。

  6、吃清淡少盐的膳食。高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。

  7、饮酒应限量。高血压的人忌喝酒,正常人则可适量喝红酒。

  具体则可以参照以下“六个一”的饮食原则来做到均衡营养,吃得健康。

  一天一杯牛奶,在老年人的饮食中宜早晨喝;

  一天一个鸡蛋,鸡蛋含有丰富的蛋白质,为人体所需要;

  一天一斤青菜水果,以补充足够的维生素和纤维素;

  一天一斤左右的粮食,米、面、粗粮等;

  一天100克精肉,老年人的饮食包括猪、牛、鸡、鱼类等;

  一餐一碗汤水,老年人对水的需要比年轻人多,因此汤水非常重要。

  看了上面的这些对老年人的饮食介绍后,大家不是都记住了呢!如果家中有一位老年人,那么更需要我们用这些办法来进行对老人的照顾。
 




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